近日，金普新区管委会副主任、金州公安分局局长石磊、

站前街道党工委书记高学军、站前街道党工委副书记、办事处主任于文英、

食药监管理所所长王倩、站前街道教导员王成一行到四通福德工厂参观调研，

凯宇星辉集团副总经理，四通福德工厂负责人陈亮陪同参观。

各位领导深度考察四通福德工厂的生产加工模式、运营场景、肉品冷链运输环节等。

各位领导听取了四通福德工厂负责人陈亮的介绍，

参观了原切车间和调理车间、速冻库、冷链运输环节等，

并就工厂整体运营情况、生产建设、规划布局、营商环境等进行了深入交流。

调研有实、有度、有效，各位领导对四通福德工厂的生产经营状况给予肯定。

此次调研，石磊副主任一行重点参观和详细了解了两大生产线：

“吉小栏”&“肉大厨”牛羊肉方砖产品线及“肉大厨”原切及小包装产品线，

陈亮副总经理介绍到：四通福德工厂以加工生产为中心，

具备成熟的供应链体系，通过完善的质量管理体系，

为未来的智能化生产线赋能。

陈亮副总经理表示：未来四通福德工厂，

以打造全国优质牛羊肉生产供应链体系领跑者为目标，

形成生产加工、运输与仓配一体、物流与产业融合的冷链物流体系，

致力于把生态安全的产品送到消费者餐桌。

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四通福德工厂简介

四通福德（大连）食品有限公司成立于2019年，

依托凯宇星辉集团发展战略，

以打造全国优质牛羊肉生产供应链体系领跑者为目标，

形成生产加工、运输与仓配一体、物流与产业融合的冷链物流体系，

致力于把生态安全的产品送到消费者餐桌，目前公司在职员工百余人，

配备完善的企业人员组织架构和管理体系，

并不断提高生产加工能力、拓展冷链物流服务功能，

推出数字化、标准化冷链物流管理系统，进一步提升运营效率。 

     工厂位于大连金普新区，占地近10000平方米，年加工能力超万吨。

设有专业的产品研发和品控部门，从肉源的选择到客户产品的定制，

从肉品的加工至产品包装，从冷链运输到消费者手中，

各个关键控制点都严格管理、层层把关，

确保每一款健康好肉送到百姓餐桌。

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高标准生产车间

工厂设有调理车间和原切车间。

      建厂伊始，立足打造高标准生产车间：

立面以白钢为主体，大力投入购买肉品筛选设备、

原料加工设备、成型设备、包装设备、检验设备、

研发设备等，均达到国内先进水平。

      工厂严格按照食品生产卫生标准，

每个车间都设有人流道和物流道平行设置，避免出现交叉点；

设有风淋、消杀等卫生设施，

使产品的稳定性、安全性得到了有效保证。

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两大生产线

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“吉小栏”&“肉大厨”

牛羊肉方砖产品线：

     该生产线包含原料分割修整、肉制品加工、真空包装、

冷冻冷藏、副产品加工等，自主研发生产十余种牛羊肉方砖产品，

日加工能力可达10吨，也可为不同需求的客户进行定制化生产。

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“肉大厨”原切及小包装产品线

     该生产线包含原料分割修整、挑选称重、真空/拉伸/贴体包装等，

全面覆盖牛、羊、猪、禽、水产全品类肉食分割加工生产，

已为客户生产百余款肉类及相关产品。